Sweet Dreams

Jeg har desværre måtte beslutte at nedprioritere bloggen, da jeg stadig ikke kan sidde ved computeren mere end højest nødvendigt. Jeg har været plaget af nakkeproblemer siden i sommers, svimmelhed siden oktober og nu også spændinger i kæbe, tænder og tindinger på 2. uge, så det er pænt frustrerende :-(
Jeg håber derfor, at I fortsat kan leve med en noget mere sparsom blogging i den kommende tid.

Men nu til noget godt :-) Vi har jo fuld gang i den konkurrence med Theens Univers. Har I deltaget? Ellers skal I huske at gøre det inden på tirsdag! Se mere her.

I dag vil jeg også fortælle om endnu en af Theens Univers' theer. Denne gang den sorte aroma the Sweet Dreams. Det er en spændende blanding med jordbær og lakrids, som jeg umiddelbart ikke synes lyder videre fantastisk. I min verden er det ikke to ting, jeg ville blande. Men theen duftede interessant på den positive måde, så selvfølgelig skulle den have en chance.

Jeg vil sige, at smagen var væsentlig bedre end forventet. Det fungerede faktisk ok. Nogen yndlingsthe bliver det dog ikke, for personligt er jeg ikke vanvittig glad for lakrids i min the. Jeg kan godt lide det, men jeg er blevet lidt træt af det efterhånden, da det har været populært i mange år.

Jeg drak theen sammen med en ret sød blanding af tørret frugt, og det passede rigtig godt sammen, da theen har en sød undertone uden at være sådan rigtig sød. Jeg forestiller mig, at theen vil falde i rigtig god jord hos lakrids-elskere, der er ved at blive træt af de mere almindelige lakridstheer.

Sencha Zen

Sencha Zen fra Chaya er en grøn the med citrongræs, lakridsrod, ingefær, pebermynte, citronskal, peber, ananas og aroma. Theen har en dejlig frisk gul farve, når den brygges!

Det er noget af en ingrediens liste, så jeg var spændt på at "sætte tænderne i" (kan man det med the??) den, for jeg vidste ikke helt, hvad jeg skulle forvente af smagen. Duften er sødlig og med et strejf af noget friskt.

Det er lidt svært at definere smagen, men et forsigtigt forsøg går på citron og ingefær samt lidt sødme fra lakridsroden. Jeg kan også godt fornemme lidt ananas, men det er meget langt væk, og personligt havde jeg foretrukket, at denne smag var lidt mere fremtræden, da theen minder meget om en tynd citron/ingefær the. Den havde skilt sig mere ud med en lidt kraftigere ananas smag.

Den grønne the er meget mild og smager ikke så meget igennem. Theen minder derfor mere om en urtethe end en grøn the. Om dette er godt eller skidt, er vist en smagssag.

Mere Pukka

Tilbage i 2012 havde jeg en hel uge i Pukkas tegn, hvor jeg skrev om en masse Pukka theer. Siden har jeg fået smagt på yderligere 2 Pukka theer, så dem får I lov at læse om i dag. Det er egentlig længe siden, jeg drak dem. Jeg har bare ikke fået postet indlægget.

Pukka harmonise
Økologisk urtethe med kamilleblomster, indisk asparges (shatavari), hibiscusblomster, rosenblomster, lakridsrod og vanilje. Disse urter/blomster skulle tilsammen være "balancerende for kvinder".
Theen får en fin sart rosa farve og dufter svagt af kamille. Den dag jeg bryggede den, havde jeg ikke sådan vildt lyst til kamille-the, så jeg blev lidt skuffet over duften. Heldigvis var smagen en anden. Man kunne godt smage kamilleblomsterne, men samtidig havde theen en svag syre fra hibiscus, mens eftersmagen var svag sød lakrids. Dvs. ingen af smagene overdøvede og tilsammen synes jeg faktisk det fungerede rigtig godt.
Det er en dejlig frisk og let sød urtethe, som jeg sagtens kunne finde på at drikke igen, selv om jeg ellers generelt ikke er den store Pukka fan. Ud af deres mange ellers spændende varianter, er det kun 2 af deres theer, jeg ind i mellem drikker (vanilla chai og peppermint licorice). Måske denne snart kan tilføjes til listen? :-)

Pukka mint green tea
Fairtrade sencha grøn the og fairtrade pebermynte. Intet andet :)
Theen dufter svagt af pebermynte, hvilket gør den rigtig indbydende. Derfor blev jeg også lidt skuffet over, at den faktisk ikke smager så meget af pebermynte. Man kan godt ane mynte-smagen, men det er meget lidt, og jeg sidder ikke tilbage med en "frisk" eftersmag, som man ellers ofte gør med mynte theer.
Heldigvis er den grønne the base nogenlunde mild. Jeg skriver heldigvis, fordi jeg ikke tror, det havde fungeret, hvis the basen var kraftigere. Så havde man slet ikke kunne smage mynten. Jeg kan dog rigtig godt lide at theen er både økologisk og fairtrade, og den smager bestemt heller ikke grimt, så hvis du er glad for mynte, men ikke vil have det bliver for kraftigt, tror jeg denne the ville være et rigtig god bud.

Herbal Ginger Lemon

Her til aften sidder jeg og drikker Herbal Ginger Lemon fra Chaya. Det er en urtethe med ingefær, citrongræs, lakridsrod, citronskal og mynte. Jeg er ret glad for ingefær, så jeg glædede mig til at drikke denne the. Den er ikke så kraftig i ingefær-smagen, som hvis man brygger the på frisk ingefær, men den giver alligevel en god smag. Derudover er den frisk og let syrlig pga. citrongræs og -skal, og lakridsroden runder theen af med en sød eftersmag.

Da jeg i december drak Chayas Herbal Mint Cooler, der jo minder meget om denne the, kommenterede jeg, at lakridsroden ikke var så kraftig som i andre Cool Mint theer. Det er det samme med denne the. Lakridsroden giver en let sødme, men den er ikke kraftigt. Til denne the fungerer den lette lakridssmag også rigtig godt, da den helst ikke skal overdøve ingefæren.

Mosehusets sommerdrinks #3

Den 3. sommerdrink fra Mosehuset er en isthe med pebermynte og lakrids. Umiddelbart tænker jeg, at den må minde lidt om en cool mint isthe, som jeg i forvejen synes godt om. Det må jeg have undersøgt en dag :-)

Iste med Pebermynte Lakrids

Det skal du bruge: 4 tsk. pebermynte urte te, 1-2 tsk. skåret lakridsrod, 1 liter kogende vand. Lad trække min 20 min. Tilsat frisk lime og evt. lidt honning. Servere iskold evt. med lidt vodka.

Rooibos Lakrids

Jeg sidder netop og drikker en dejlig kop Rooibos Lakrids fra Vildmedte.dk. Det er en rooibos tilsat lakridsrod og aroma.

Jeg har tidligere smagt en Rooibos Lakrids fra Frederiksdal Tehandel, som smagte meget af rooibos, men havde en dejlig sød eftersmag af lakrids. Derfor havde jeg en forventning om, at denne the ville smage nogenlunde på samme måde.

Det gjorde den også til dels. Lakridsen i denne the er lidt mildere og giver theen et lille tvist uden at rooibos-smagen overdøves. Så hvis man er glad for lakrids, men ikke vil have at theen bliver al for kraftig, er denne the et rigtig godt bud på en dejlig rooibos lakrids the.

Jeg lavede tidligere i dag et indlæg om en kommende give away, der kræver at man er fan på facebook. Dette skyldes bl.a. at konkurrencen kun kommer til at køre over facebook og ikke her på bloggen. Så bliv fan på facebook inden i morgen formiddag, hvis du ønsker at være med i Give away'en i næste måned :-)

Rooibos Lakrids

I fredags modtog jeg en seddel fra posten om en pakke til afhentning fra Frederiksdal Tehandel. I kan lige tro, det fik hjernecellerne i gang, for jeg huskede bestemt ikke noget om, at jeg havde bestilt mere the. Det "værste" af det hele var, at pakken først kunne afhentes lørdag, men der var jeg i Norge. Så jeg måtte tålmodigt vente helt til mandag formiddag kl. 10 (jeg stod klar, da poshuset åbnede ;-) hehe) før jeg kunne finde ud af, hvad det nu var for noget.

Det viste sig, at Frederiksdal Tehandel har fået en ny lakridsthe i sortimentet og syntes jeg skulle have lov til at smage den. Dejlig overraskelse :-) Derudover var der nogle smarte the-filtre i pakken som passer til en enkelt kop the.

Theen er en Rooibos Lakrids Te, der kun indeholder rooibos og lakridsrod. Den dufter dejligt af sød lakrids. Jeg var lidt skeptisk til at starte med, for jeg syntes helt ærligt ikke, at kombinationen lød særlig lækker, og jeg havde nok aldrig overvejet at købe theen selv. Så jeg blev positivt overrasket, da jeg smagte theen.

Rooibos smagen går rigtig godt igennem, mens lakridsen lægger sig som en sød bi-/eftersmag. Netop dette gør, at kombinationen fungerer rigtig godt. Jeg tror nemlig, at en kraftigere lakridssmag ville ødelægge rooibos smagen lidt. Der er jo ingen pointe i at lave lakridstheer på forskellige baser, hvis lakridsen smager så meget igennem, at basens smag forsvinder. Så lige som med den sorte lakrids te fra Frederiksdal, vil jeg sige, at dette er en rooibos the med lakrids, ikke en lakridsthe.

Thefiltrene jeg fik med, er jeg også allerede gået hen og blevet ret glad for. Jeg har i hvert fald allerede brugt 3 af dem i dag :-) De er lavet, så de passer til brygning af en enkelt kop the, hvilket er ret perfekt for mig, da jeg oftere drikker mange forskellige kopper the i løbet ad dagen, frem for at brygge en hel kande af den samme the.

Normalt bruger jeg de lange thefiltre fra Netto, som også fungerer ganske fint, men jeg synes, de "klistrer" sammen i toppen, hvor der ikke er noget the, hvilket gør, at theen bliver lukket inde i filteret (dette er svært at forklare, jeg skal prøve at tage et billede en dag). Når man bruger disse filtrer, kan theen flyde rundt i vandet inde i filteret, hvilket er meget bedre for selve brygningen.

Her kan I se filteret, men jeg kan godt se, at jeg har taget billedet i en dum vinkel i forhold til at vise, hvad jeg mener med at theen kan flyde rundt. Jeg må vist hellere lave et indlæg en dag kun om filtertyper :-)

Endnu mere lakrids

I december drak jeg 2 nye lakridstheer, da de var med i min the julekalender fra Frederiksdal Tehandel.

Den ene var Lakrids Urtete, der er lavet af anis, lakridsrod, stjerneanis (der får theen til at se vældig dekorativ ud :-) ), blå katost og aroma, og den smager af LAKRIDS!!

Den dufter stærkt af lakrids og anis, og smagen er også relativt kraftig. Dette er theen for den store lakrids-elsker, der gerne vil skære ned på forbruget af slik ;-) Det er nemlig som at guffe en hel pose lakrids eller kongen af Danmark.

Personligt synes jeg, det blev liiiiiidt for meget lakrids til min smag, så jeg tror, jeg holder mig til min Cool Mint eller LicoriceMint, hvis jeg vil have lidt lakridssmag i theen :-)

Den anden lakridsthe var Sort Lakrids Te, der er en kinesisk sort the tilsat lakridsrod og lakridsaroma. Dette var første gang jeg smagte en lakridsthe, der rent faktisk indeholdt the :-)

Den dufter kraftigt af sød lakrids, mens smagen dog er noget mildere. Den sorte the smager godt igennem, og lakridsen "følger efter" som ekstra smag. Dvs. det er en sort the med lakrids, ikke en lakridsthe. Håber det giver mening ;-)

Dette synes jeg er lækkert, men jeg havde forventet en noget mere intens smag. Det er dog positivt, hvis man gerne vil drikke theen sammen med "tilbehør", hvor den the, jeg forventede, nok ville blive for kraftig/sød til at drikke sammen med noget andet.

En Påske-gave

Først vil jeg gerne sige rigtig god påske til alle mine læsere :-) Jeg håber, I nyder de ekstra fridage.

I søndags var jeg så heldig at få en påske-gave af den hest, jeg passer (ja ja, meget dygtig hest :-) -Han giver også julegaver ;-) ). En del af gaven var en dejlig Lakrids Mint urtethe fra Yogi Tea, Licorice Mint. Theen indeholder pebermynte, lakridsrod, kanel, kardemomme, ingefær, nellike, sort peber, kanelekstrakt, kardemommeolie og ingefærolie.

Selve smagen minder rigtig meget om Peppermint & licorice fra Pukka. Den smager sødt og lækkert af lakrids, mens minten ikke smager så meget i gennem, men giver en dejlig duft og friskhed til theen, så lakridsens sødme ikke bliver for tung. Jeg må indrømme, at jeg ikke kunne smage alle de andre ingredienser.

Eftersom theen fra Yogi indeholder en del flere mindre ingredienser end theen fra Pukka, tænker jeg, at jeg en dag skal prøve at drikke de to theer samtidig for at se, om jeg kan smage forskel. Det burde jeg jo kunne, når nu der er flere ting i theen fra Yogi.

Men uanset hvad, så er det en dejlig the. Jeg er blevet rigtig glad for urtetheer med lakridsrod, og denne er ingen undtagelse. Dog passede smagen ikke så godt til de små mælkchokolader, jeg valgte at spise sammen med ;-) Fremover vil jeg nok bare drikke theen uden at spise noget sødt til. Den er sød nok i sig selv.

Venlige mennesker og gratis smagsprøver :-)

Det er nu dejligt, når der bliver vist interesse for bloggen. Især når interessen medfører gratis smagsprøver :-) Det synes jeg jo er skønt, for det kan hurtigt gå hen og blive dyrt, hvis man skal købe en hel portion af alle de te, man gerne vil smage.

I sidste uge var jeg en tur forbi Drogisten på Frederiksberg. Her skulle jeg købe Pukka peppermint & licorice, som jeg anmeldte i uge 35, hvor jeg smagte på en masse forskellige Pukka te. Pukka peppermint & licorice er en blanding af kun 2 ingredienser, lakridsrod og pebermynteblade. I Drogisten har de lavet deres egen te, kaldet Frederiksberg te, med de samme 2 ingredienser og derudover også jordbær-stykker.

Dette syntes jeg jo lød som en spændende kombination, så jeg fik lov at få en smagsprøve med hjem, når jeg nu havde en te-blog :-) Meget venligt af Drogisten.

Her til aften har jeg så fået smagt på teen, og den faldt bestemt i min smag. Den minder om mange af de andre urtete, jeg har smagt, der ofte indeholder lakridsrod og/eller mynte, men alligevel havde den et tvist af noget anderledes.

Teen blev lavet "to go", så jeg kunne drikke den, mens jeg gik en aftentur.

Teen dufter friskt af mynte, og det er også denne smag, der rammer tungen ved første tår, dog med en snert af jordbærsmag. Dette giver teen et anderledes tvist i forhold til dens "søster-teer" (dette forklarer jeg om lidt ;-) ). Når teen er sunket, kommer lakridsrodens sødme frem, hvilket jeg rigtig godt kan lide. Denne kombination gør teen både forfriskende, let og sød på engang.

Dette er en urtete, der passer godt til tidens trends, hvor netop lakridsrod og mynte er utrolig populært. Det er da også derfor, jeg henviser til teens "søster-teer" for der findes flere teer, der minder meget om den, dog uden at være præcist den samme blanding.

Af de teer jeg selv kender til er selvfølgelig Pukkas peppermint & licorice, som jeg allerede har nævnt. Men derudover også Cool Summer og Cool Mint, som jeg tidligere har skrevet om her på bloggen. Cool Summer indeholder præcist de samme ingredienser som Frederiksberg teen, men derudover også ananas. Cool Mint indeholder ud over lakridsrod og mynte også æble og citrongræs.

Sammenlignet med "søster-teerne" synes jeg Frederiksberg teen smager mere af mynte og mindre af lakrids, dog uden man får fornemmelsen af at drikke Vicks Blue. Så meget mynte er der slet ikke i. Lakridsroden tilføjer en let sødme, uden at det bliver for sødt. Det er netop derfor, jeg synes teen bedst beskrives som forfriskende, let og sød. -I modsætning til f.eks. Cool Mint, der er en meget kraftigt smagende te, der næsten kan virke lidt "tyk" i konsistensen.

Jeg tror, jeg vil foretrække at drikke Frederiksberg te midt på dagen, evt. også om aftenen på en lun sommerdag, netop fordi den er let i smagen. Jeg ville ikke drikke den om morgenen, men det er fordi jeg konsekvent ikke drikker te med lakridsrod om morgenen :-) Det føles lidt som at spise slik til morgenmad (det vil nogen sikkert synes er fantastisk). Derudover vil den også være god efter et måltid mad, da den indeholder mynte, og mynte kan stimulere fordøjelsen og berolige maven.

Tak til Drogisten for den dejlige smagsprøve.

Kardemomme i teen

Lige som lakridsrod bruges kardemomme også tit i Pukkas te. Kardemomme var blandt andet en ingrediens i Pukka licorice & cinnamon, som jeg smagte den anden dag, men også i de 2 te, jeg har drukket i dag, er der kardemomme.

Pukka pure er en meget speciel te, hvis man er vant til "rigtig" te med aroma. Pukkas varemærke er SUNDE te, og som de fleste ved, så er sund ofte lig med knap så god smag. I hvert fald i nogen tilfælde :-) Pukkas te er rigtig gode og sunde, men når jeg drikker te, er det primært for smagens skyld, ikke fordi det er sundt/usundt. Derfor foretrækker jeg ofte andre temærker end Pukka. Men når det så er sagt, har Pukka stadig formået at fremstille sunde te, der faktisk smager fint. Går man meget op i sundhed, kan jeg godt forstå, at man er vild med Pukkas te. Pukka pure er en af disse te, som er super sunde, men som umiddelbart ikke får mine smagsløg til at slå kolbøtter ;-)

Pure består af anisfrø, fennikelfrø, kardemommefrø, lakridsrod, korianderfrø og sellerifrø. Farven er gul som en kamille te, mens duften for mig er temmelig udefinerlig. Smagen er lidt det samme. Der er så mange forskellige ting i, at jeg har svært ved at smage de enkelte ingredienser.

Ifølge greenskin.dk har pure en god effekt på fordøjelsen samtidig med, at den har en rensende virkning, så måske man alligevel burde overveje at have pure i te-sortimentet bare for sundhedens skyld :-)

Senere på dagen drak jeg en kop Pukka vanilla chai sammen med en god portion hjemmelavet æblekage :-) Lækkert.

Pukka vanilla chai er en lidt atypisk chai te, da den ikke indeholder nogen te, men i stedet er en blanding af kanel, ingefær, lakridsrod, kardemommefrø, fennikelfrø og vanillestang. Den har en fin lys brun farve, og den dufter af kanel og vanille, men man kan godt fornemme, der også er noget andet, der spiller ind :-) Smagen er meget ingefær, lakridsrod og kanel. Måske også kardemomme, men jeg smager ikke så meget vanille. Teen er rigtig lækker, hvis man er vild med chai, men gerne vil have noget lidt mere let i det, da den er mere forfriskende end en almindelig chai med sort te.

Masser af lakrids

Denne ene af citronteerne fra i går, Pukka lemongrass & ginger, indeholdt også lakridsrod, hvilket også er en ingrediens i Pukka refresh, som jeg drak i tirsdags. Pukka bruger ofte lakridsrod i deres teer, fordi lakridsroden tilfører sødme.

De to teer, jeg har drukket i dag, har lakridsrod som hovedingrediens.

Pukka peppermint og licorice er en meget simpel te. Den består nemlig kun af pebermynteblade og lakridsrod. Den må gerne trække i mere end 5 minutter, da det gør, at lakridsen smager endnu mere igennem. Farven bliver en lidt mørk gul/brun farve, mens duften er svag lakrids.

Teen smager af det, der er i den: Lakrids og pebermynte. Dette kan jeg rigtig godt lide ved den. Der er ikke en masse underlige ting i, man alligevel ikke kan smage :-) Pebermynten dæmper lakridssmagen en smule, så den er knap så kraftig som en ren lakridste. Normalt kan jeg bedst lide ren lakridste, men nogen gange kan jeg godt finde den lidt for kraftig, og så ville en kop peppermint & licorice være helt perfekt for mig. Men det kommer jo an på, hvad man er til :-)

Pukka licorice & cinnamon indeholder en del flere ingredienser: lakridsrod, kakaobønne, ristet cikorierod, kardemommefrø, kanel bark og fennikelfrø. Farven er så mørkebrun, at den næsten ser sort ud i koppen. Duften er ikke så lækker efter min smag. Man kan dufte kanel blandet med noget, jeg ikke kan definere. Formentlig en god blanding af kakao, kardemomme,  fennikel og lakrids.

Smagen passer meget godt på teens navn, lakrids og kanel. Men samtidig synes jeg også godt, man kan smage, at der er yderligere ingredienser i. Jeg kan ikke helt finde ud af, om det er godt eller skidt, for jeg har aldrig smagt en ren lakrids og kanel te, men umiddelbart er jeg ikke så vild med denne te. Jeg kan sagtens drikke den, men jeg vil foretrække en ren lakridste eller Pukka peppermint & licorice, hvis jeg skulle have en te med lakridssmag.

Jeg mangler nu at smage på 4 pukka te, og ud af disse indeholder yderligere 3 af dem lakridsrod, dog ikke som hovedingrediens.

TdT - Dag 10

I dag er så sidste etape i Tour de Te. Jeg håber, I har nydt at følge med. I dag handler det om Istanbul Nights - Wellness te fra Carstensen Tehandel. Denne urtete er næsten identisk med Cool Mint, som jeg tidligere har skrevet om. Eneste forskel er, at der i Istanbul Nights ikke er æblestykker. Smagen er derfor også stort set den samme.

Teen smager frisk og lækkert med en snært af citron-smag. Eftersmagen skifter til en kraftig sødlig smag af lakridsrod. Efter min mening en rigtig skøn te :-) Samtidig er jeg vild med farven, der er meget mørkegul.

Teen var blandt de smagsprøver, jeg fik af en veninde, og hun fortalte en lidt sjov historie omkring navnet på denne te. Førhen hed den kun Istanbul Nights, og der solgte den ikke specielt godt i butikken. Navnet blev derfor lavet om til Wellness te, hvilket gjorde, at der nu bliver solgt væsentlig mere af denne te. Lidt pudsigt synes jeg :-)

Kan I have det rigtig godt derude i det regnfulde Danmark.

Jeg vender snart tilbage med et nyt indlæg omkring aroma i teen, da jeg er kommet et skridt videre i mine undersøgelser. Derudover håber jeg på snart at finde tid til at fortsætte Projekt iste.

Og sidst men ikke mindst må I endelig huske afstemning i højre side, så vi snart kan få skudt konkurrencen i gang. Jeg satser på at starte konkurrencen sidst i juli.

Tidens Bestseller

For tiden er der én bestemt te, der går igen hos diverse te forhandlere. Den forhandles som værende en revolutionerende urtete, fordi dens smag er kraftigere og mere lækker end andre urtete. Teen, jeg snakker om, er Cool Mint - Tidens Bestseller, som jeg kalder den.

Jeg kendte den ikke selv, da jeg fik den foræret i fødselsdagsgave i oktober 2011. Ud fra navnet var jeg meget spændt på, hvad det mon var for en te, og jeg forventede helt sikkert noget med kraftig pebermynte-smag, eftersom den hedder Cool Mint. Men nej. Den smag, der ramte mine smagsløg var noget helt andet end forventet. En mild og frisk, men faktisk også sød, citrus smag. Rigtig lækkert :-)

Min nygerrighed gjorde, at teen måtte undersøges nærmere. Hvad var det egentlig, der skabte denne friske søde smag?  Og hvorfor blev så sød og mild en te kaldt "Cool Mint"?

Det viste sig, at teen indeholdt citrongræs, mynte, lakridsrod og æble, og dermed slet ikke var en almindelig te men en urtete. Navnet har den formentlig fået pga. indholdet af mynte, men hvorfor den kaldes "Cool" forstår jeg stadig ikke. For mig er ordet "Cool" noget jeg forbinder med kraftig pebermynte-smag a la Vicks Blue, hvilket denne te på ingen måde smager af. Det kan selvfølgelig også være, at teens navngiver allerede ved første smag vidste, hvor cool/populær teen ville blive ;-) Teen er nemlig gået hen og blevet rigtig populær i år.

Det virker måske forvirrende, at jeg beskriver teen som værende både kraftig og mild, men den kan faktisk være begge dele. Første gang jeg smagte teen, vidste jeg endnu ikke, hvad det var, jeg var ved at smage. Ej heller var jeg klar over, at det var en urtete, jeg havde med at gøre. Derfor lod jeg ikke teen trække særlig længe, hvilket gav den milde, friske og søde smag, jeg nævner længere oppe.
Da jeg havde undersøgt nærmere om teen, erfarede jeg, at teen ville blive mere sød, hvis man lod den trække længe, da lakridsroden så ville blive mere fremtræden. Dette måtte jo prøves, og jeg fik brygget en kraftig og sød te, der faktisk virkede en smule "tyk" i konsistensen, som ublandet saftevand.
Efter at have smagt begge variationer er den kraftige klart min favorit. Hvis I vil prøve den, skal I lade teen trække længe. Gerne 15 minutter.

Hele denne historie har også mindet mig om, hvor sjovt det er at prøve nye ukendte te. Man smager teen på en helt anden måde, når man første gang slet ikke ved, hvad man skal forvente, og efterfølgende bliver man nysgerrig og får lyst til at lære mere om teen og dens indhold.

Min Cool Mint kommer fra Liljehøj i Holbæk, men som sagt fås teen hos stort set alle te forhandlere. Man skal dog være opmærksom på, at det ikke altid er 100% samme blanding de sælger, da fordelingen af de forskellige ingredienser kan varierer. Handler man hos Perchs, skal man være opmærksom på, at de kalder teen Cool Herbal.

Jeg har også erfaret, at forhandlerne nu er begyndt at eksperimentere med andre varianter. F.eks. har Tante T lavet en Cool Summer, der er en blanding af jordbær, ananas, lakridsrod og mynte, mens Østerlandsk Thehus har lavet noget lignende kaldet Sweet Lemon, der er en blanding af citrongræs, ananas, jordbær, æble og lakridsrod. Tante T har også lavet en blanding af Cool Mint og Ginger Lemon mix, som de kalder Cool Ginger. Denne te indeholder æble, lakridsrod, citrongræs, mynte, citrusolier, ingefær og citronskal. Disse varianter har jeg endnu ikke selv smagt, men de står højt på ønskelisten.

Lakrids te

En kollega har i dag introduceret mig for lakrids te. En helt almindelig pose-te fra Pickwick. Jeg var lidt spændt på smagen, men blev positivt overrasket. Den er faktisk rigtig god :-)

Lige når teen rammer smagsløggene, synes jeg ikke, den smager af så meget, men eftersmagen er bare lækker sød lakrids. Det er derfor nu bestemt, at der skal findes en god lakrids te fra en af mine sædvanelige forhandlere.

Er du til lakrids te? Kom endelig med en kommentar.