torsdag den 28. november 2013

Mandel Fløde te

Mandel Fløde Te fra Vildmedte.dk er en sort the med pistacier, spidskommen, høvlede mandler, koriander, røde peberkorn og aroma.

Det er en dejlig the, men jeg synes ikke aromaen gik så godt igennem, som jeg kunne have ønsket, hverken i duft eller smag. Det gjorde såmænd ikke theen dårlig, man skal bare være forberedt på, at det ikke er en the, der skriger "mandler" :-) Smagen mindede en lille smule om en mild Grøn Chili Trøffel bare på sort base (måske pga. de røde peberkorn?).

Efter at have smagt lidt på theen, valgte jeg at give den en sjat mælk for at fremhæve fløde-smagen og alt i alt synes jeg, det er en ganske fin eftermiddagsthe.

Theen er sponseret af:

søndag den 24. november 2013

Luksus Jule Te

I dag kan I læse om endnu en julethe fra Vildmedte.dk. Jeg har smagt på Luksus Jule Te, der er lavet på sort the med ananasstykker, hakkede mandler, nelliker, kanel, tidselblomst, ingefærrod og aroma.

Dette er en blanding af en masse spændende ting, hvor jeg ikke synes, der er nogle af ingredienserne, der går mere igennem end andre. Det giver en spændende og anderledes smag som jeg godt kan lide, men jeg synes ikke, den smager super meget af jul, og jeg kom ikke videre i julestemning af den. Når det er en sort julethe, synes jeg gerne, krydderierne må gå mere igennem i smagen.
Dette er nu den sidste ud af 3 juletheer fra Vildmedte.dk, jeg har smagt her i november, og jeg begynder at få en ide om, hvilke juletheer, der skal indkøbes i år, så jeg er klar til december. Dette vil jeg lave et separat indlæg om en af de nærmeste dage, så I også kan nå at få inspiration til årets juletheer :-)

Theen er sponseret af:

lørdag den 23. november 2013

Ekspres Gourmet The

I går blev jeg kontaktet af Simply Tea fra Aarhus. I mit ene julekalender inspirations indlæg havde jeg nævnt Simply Teas julekalender. Jeg skrev følgende:

"Ifølge hjemmesiden sælger de gourmet theer, så man må formode at kvaliteten er i orden. Dog undrer det mig, at der tilsyneladende kun er 2 gram the i hver af de 24 poser. Det synes jeg lyder som meget lidt, kun lige nok til én kop. Især taget i betragtning af prisen på 499 kr. Derudover tilføjer de, at alle theer kan brygges på mindst 3 gange. Dette synes jeg lyder lidt underligt, da kalenderen skulle indeholde både hvid, gul, grøn, oolong, sort og pu erh the. Umiddelbart ville jeg IKKE brygge flere gange på en hvid, grøn eller sort the, så derfor synes jeg, det lyder lidt mystisk. Hvis nogen har personlige erfaringer med denne forhandler/kalender, hører jeg gerne fra jer."

Simply Tea skrev en rigtig fin lang forklarende kommentar, som I kan finde under indlægget. Her forklares lidt mere om, hvad det er for theer, man finder i julekalenderen. Derudover fik jeg tilbudt en kalender, så jeg selv kan afprøve de fine gourmet theer. Jeg sendte min adresse til Simply Tea i går formiddags, og i dag kl. 9 stod posten uden for døren med pakken. Det må siges at være ekspres!

Nu har jeg brugt lidt tid på at læse mere om theerne fra Simply Tea. Både på deres hjemmeside og i de mails, jeg har modtaget, der forklarer en masse. Jeg har allerede nu fået en masse ny viden om theerne, de forskellige the typer, korrekt brygning, og hvordan man anvender thebladene til at brygge mere end én gang. Især det sidste emne glæder jeg mig til selv at få afprøvet, da jeg ikke har nogen erfaring med at brygge mere end én gang på thebladene.

Jeg har tænkt meget på, om jeg skulle tyvstarte med julekalenderen, så I kunne nå at høre om nogle af theerne, mens I stadig kan nå at købe kalenderen selv, men jeg er kommet frem til, at jeg gerne vil beholde den som "rigtig" kalender, så jeg starter ikke før d. 1. december. Til gengæld har jeg fået en masse ny inspiration fra Simply Tea, som jeg vil forberede i et indlæg snart. Bl.a. vil jeg tilføje nogle nye typer the til min side om The Typer.

Så glæd jer til at læse om endnu mere spændende the her på bloggen den næste tid og forhåbentlig også en masse ny viden :-)

fredag den 22. november 2013

Løs the vs. brev-the (TeaTime & Aura)

I det første indlæg med julekalender inspiration, fortalte jeg også om julekalenderen fra TeaTime & Aura, der er en fin boks med 24 brev-theer. Jeg tilføjede, at jeg havde testet forskellen mellem TeaTime's løse theer og brev-theer, så jeg kunne godt stå inde for kvaliteten af theen, selv om den var i brev-form. Jeg synes, at denne kommentar krævede et indlæg for sig selv, så det får I her :-)

TeaTime laver nemlig deres egne brev-theer ud af deres populære løsvægtstheer. Theerne hældes i fine pyramideposer med god plads, så the-bladene kan folde sig ordentligt ud, når theen brygges. Derudover pakkes de i lufttætte foliepakker. Brev-theernes indpakning minder meget om brev-theerne fra Perchs, som jeg tidligere har nævn er gode til at opretholde theens kvalitet.

I smagstesten drak jeg Tante Paula's Yndlingsthe, der er lavet på en grøn kinesisk sencha the tilsat naturlige olier fra orange, citron og bergamotte. Tilsammen giver det en dejlig grøn Earl Grey the.

Jeg er gået hen og blevet rigtig glad for grønne earl grey theer. Både fordi jeg generelt er meget glad for earl grey, men også fordi den grønne base, gør theen lettere og mildere, og nogle gange er det bare rart med en afveksling fra den klassiske sorte earl grey. Tante Paula's Yndlingsthe er en rigtig skøn grøn earl grey med et tilpas forhold mellem den grønne the-smag og earl grey smagen. Den var en anelse parfumeret, men ikke for meget :-)

Men tilbage til testen :-) Jeg bryggede to kopper the. Én på brev-the og én på løs the. Farve og duft-mæssigt, blev theerne meget ens. Brev-theen var måske en smule mere farvet end løsvægtstheen. Smagsmæssigt var brev-theen lidt mere parfumeret, men det var tydeligt at smage, at det var samme the, der var tale om.

Efter brygningen kunne jeg se, at der havde været flere theblade i brev-theen, så derfor er det naturligt, at den har fået lidt mere kraft og smag, selv om de bryggede lige længe.

Efter testen kan jeg vurdere, at kvaliteten og smagen af de to typer theer er ens, og det kan dermed også konkluderes, at brev-theerne fra TeaTime er af lige så høj kvalitet som de løse theer!

Nu skrev jeg i starten af november, at jeg en dag godt kunne finde på at købe Perchs brev-theer til, når jeg får gæster, omend de var noget dyre. Her er brev-theerne fra TeaTime nok et endnu bedre bud, da de er lidt billigere, til trods for at kvaliteten og smagen er i hvert fald er lige så høj som Perchs. Perchs Teabags koster 3,10-4,40 kr. pr./stk., hvor TeaTime's Teabags koster 2,45-2,95 kr. pr./stk.
Bemærk thebladende i brev-theen, der stadig er store og fine, selv om det er en brevthe. De er ikke pulveriseret, som man kender det fra mange af de almindelig brev-theer, man køber i supermarkederne.

onsdag den 20. november 2013

Julekalender inspiration #2

I går kunne I læse om the julekalendere fra forhandlere, jeg har personlige erfaringer med. I dag kan I så læse om julekalendere fra andre forhandlere, jeg endnu ikke har nået at afprøve, selv om jeg gerne ville. Skriv gerne i kommentarfeltet, hvis I kender til flere end dem, jeg nævnt.

Chaya
Chayas julekalender indeholder 23 forskellige theer samt en the-relateret gave til d. 24. december. Jeg har ingen personlige erfaringer med denne julekalender, men ifølge forhandleren skulle den indeholde både sorte, grønne, hvide, røde og urte-theer. Den koster 395 kr. og ankommer i en flot rød sæk.
Jeg synes de små sorte bøtter er vildt søde :-)

Teacup
Denne kalender følger samme koncept som de fleste af de ovenstående. 24 forskellige pakker the, hvor hver pakke indeholder 10-20 gram the, hvilket er nok til én kande pr. the. Jeg har ikke nogen erfaringer med Teacups theer, men jeg har ofte sukket over deres theblomster, og jeg håber en dag at kunne bestille noget af deres the hjem. Prisen for julekalenderen er 249 kr.

Sonnentor
Dette er en fin lille boks med 24 økologiske brevtheer, så vidt jeg kan læse mig frem til, er det 24 forskellige theer. Umiddelbart virker dette ikke som kvalitetsthe, men jeg kender ikke mærket og skal derfor ikke kunne sige noget med sikkerhed. Prisen er 44 kr. (pt på tilbud til 42 kr.), så måske man burde prøve?

SimplyTea
Ifølge hjemmesiden sælger de gourmet theer, så man må formode at kvaliteten er i orden. Dog undrer det mig, at der tilsyneladende kun er 2 gram the i hver af de 24 poser. Det synes jeg lyder som meget lidt, kun lige nok til én kop. Især taget i betragtning af prisen på 499 kr. Derudover tilføjer de, at alle theer kan brygges på mindst 3 gange. Dette synes jeg lyder lidt underligt, da kalenderen skulle indeholde både hvid, gul, grøn, oolong, sort og pu erh the. Umiddelbart ville jeg IKKE brygge flere gange på en hvid, grøn eller sort the, så derfor synes jeg, det lyder lidt mystisk. Hvis nogen har personlige erfaringer med denne forhandler/kalender, hører jeg gerne fra jer.

Teadrops
En ren økologisk the julekalender fra Teadrops. Denne kalender kiggede jeg langt efter allerede sidste år, da jeg synes, det ser rigtig spændende ud, men ind til videre har jeg ingen erfaringer med forhandleren. Kalenderen ankommer i en rigtig fin lærredssæk og indeholder mange forskellige typer the: hvid, grøn, sort, rød, pu erh og urtethe. Hver pose indeholder mellem 10 og 15 gr. the. Prisen er 275 kr.

Jeg håber, I har nydt disse indlæg og er blevet inspireret. Fortæl mig gerne, om I har købt (eller tænkt jer) julekalender i år, samt også meget gerne hvilken :-) Hvis I bestiller fra en webshop, vil jeg anbefale jer at bestille senest på fredag, så I er sikre på, at kalenderen kommer frem inden d. 1. december.

tirsdag den 19. november 2013

Julekalender inspiration #1

Som I allerede har kunnet læse, har jeg igen i år anskaffet mig en the julekalender, omend den blev en smule anderledes i år :-)

En the julekalender er skøn på mange måde, når man elsker the:
  • Man får smagt nye theer, man måske ellers ikke lige havde tænkt sig at købe og på den måde opdager man måske nye favorit theer
  • Man har noget lækkert at glæde sig til hver dag i december frem til jul
  • Det er (ofte) en overraskelse, hvad dagens the byder på
  • Julekalenderne kan fås i alle prisklasser
Jeg har nu samlet en oversigt over alle de julekalendere, jeg har kunnet finde i år. Jeg har opdelt indlægget i 2, da det ellers ville blive meget langt. I dag har jeg skrevet om de theforhandlere, jeg har personlige erfaringer med. I morgen kan I så læse om nogle flere julekalendere, jeg har fundet, men hvor jeg ikke har så meget erfaring med forhandlerne.

Tryk på the forhandlerens navn (overskriften) eller billedet for at se julekalenderen på deres webshop.

Vildmedte.dk
Denne kalender kan I allerede nu få en forsmag på her på bloggen, da jeg er i gang med at drikke mig igennem en masse smagsprøver fra vildmedte.dk af samme type, som man kan få i julekalenderen. Smagsprøverne kommer i en rigtig fin julesok lige til at hænge op og koster 175 kr.
Tryk her for at læse de indlæg, jeg allerede har skrevet, om theerne fra Vildmedte.dk.

Frederiksdal Tehandel
Min julekalender sidste år var fra Frederiksdal og bestod af 24 smagsprøver. Jeg var rigtig glad for at smage de mange theer sidste år. Nogle mindede om theer jeg allerede kendte, men der var også helt nye bekendtskaber iblandt. Derudover har Frederiksdal rigtig mange forskellige juletheer, der næsten alle var at finde i julekalenderen. Her var jeg især glad for den grønne julethe.
I år har Frederiksdal lavet hele 3 kalendere, så man kan købe den, der passer behovet bedst. Kalenderen af samme type som den jeg fik sidste år koster 112 kr. og indeholder 24 poser med ca. 10 gr. the samt 24 klistermærker med numre på. Man kan også købe en udvidet julekalender, der ud over de 24 smagsprøver indeholder 24 små røde tøjklemmer, en fin grøn snor til klemmerne samt en thesi. Den koster 149,50 kr. Til dem, der drikker rigtig meget the, har Frederiksdal lavet en julekalender med 24 poser af 50 gr. til 439,50 kr. Så er der vist også rigeligt the til hele december og lidt mere :-)

TeaTime & Aura
Denne kalender har jeg allerede nævnt. TeaTime sælger en del af deres kvalitetstheer som brev-theer, og deres julekalender består af 24 forskellige brev-theer. Jeg har testen forskellen mellem TeaTimes theer i løsvægt og brev, og kvaliteten er stadig høj, selv om theerne er kommet på brev, så her er du sikret 24 kopper kvalitetsthe til billige penge. Den koster nemlig kun 79 kr.

BOHEA
Julekalenderen fra Bohea er også en brev-thes kalender med forskellige typer the. Selve æsken er super hyggelig og rigtig julet. Der er 2 forskellige æsker, men jeg kan desværre ikke se, om de indeholder den samme the. De koster 99 kr. Så vidt jeg kan se, er det dog ikke Bohea's BOH the, der er i kalenderen. Iøvrigt bemærkede jeg lige, at Bohea har nogle super hyggelige jule-thekrus og et smart the julepostkort i deres webshop :-)

Tante T
Tante T's julekalender indeholder mange forskellige typer the, og der er ca. 20 gr. i hver pose! Så er der i hvert fald nok til 2-3 kander! Derudover indeholder pakken en pose "Fyld selv theposer". Jeg har ingen erfaring med selve julekalenderen, men masser af erfaring med Tante T's dejlige theer. Kalenderen koster 350 kr.

Følg med igen i morgen, når I kan læse om flere the julekalendere :-)

En læsers besøg hos Tante T

I august havde Tante T sponseret en lækker give away, hvor 2 læsere vandt et gavekort til kagebord hos tanten. Nu har den ene af de heldige vindere været afsted, og jeg har fået lov at dele hendes oplevelse med jer, så I også kan få lidt gode inputs fra andre end mig :-)

Lone skrev følgende til mig:

"Så var det i går, jeg fik indløst mit gavekort hos Tante-T. Vi fik halloween te, som jeg godt nok har smagt før, men det havde Helena, mit gudbarn ikke. Teen er dejlig rund i smagen og ingen af smagene i teen er dominerende. Helena var ligeså begejstret for den, som jeg. Jeg endte med at købe det sidste, de havde af teen med hjem plus en pose Munkete. Vi fik en tebolle med lemoncurd og solbærmarmelade til. En chokoladekage med chokolademousse, gulerodskage med valnødder, cheesecake med rabarber og lakrids. Til sidst en chokoladesmåkage og en ingefærsmåkage. Det var alle meget lækre ting, men jeg synes dog det er for meget kage på en gang. Tanten som serverede for os fortalte, hvad alle kagerne indeholdte.
Det var en god oplevelse. De er altid søde og venlige og et meget hyggeligt sted.
Jeg var der for et halvt år siden med mit gudbarns mor, hvor vi fik brunch, det var meget lækkert."

Billedet er venligst udlånt af Lone.

Halloween the er en sort the med lakrids, kokos og frugt. Jeg har ikke selv smagt den, selv om jeg kraftigt overvejede det i år til Halloween. Den kan stadig bestilles hos Tante T, hvis I er blevet nysgerrige.

Jeg skal måske selv besøge tanten i næste uge, og så må jeg lige overveje om ikke andet en smagsprøve på denne the, selv om det ikke længere er halloween :-)

Munkethe, som Lone også nævner, er en sort the med citron, orange og krydderier. Den har jeg heller ikke prøvet endnu, men umiddelbart tænker jeg, at den nok minder lidt om julethe med orange og krydderier? Er der nogen, der kan af-/bekræfte dette?

(Psst.. Jeg har desværre måtte sætte kode på, når I skriver kommentarer, da der har været utrolig mange spam-kommentarer på det seneste, som jeg er lidt træt af. Jeg håber ikke, det afskrækker jer fra at kommentere.)

mandag den 18. november 2013

Jule Gløgg Te

Den anden dag testede jeg en ny "the uden the" fra vildmedte.dk. Denne gang var det en dejlig jule blanding, Jule Gløgg Te, der er en blanding af kanel, appelsinskaller, nelliker og kardemomme.
Det er theen, jeg er hældt i shotglasset :-)

Theen dufter dejligt af jul. Den smager meget som en klassisk sort julethe, bare uden den sorte the smag :-) Til trods for den manglende sorte the, smager den faktisk af rigtig meget, og man kommer rigtig i julestemning af den.

Jeg synes dog ikke, den smager af gløgg. Der mangler jeg altså rødvinen ;-) Men god det er den, og jul DET smager den i hvert fald af :-)
Hvad siger I til mit nye julekrus? :-)

Theen er sponseret af:

fredag den 15. november 2013

Chai latte

I tirsdags besøgt jeg en god veninde, og mens det bare regnede og regnede, shoppede vi tøj og spiste på cafe. Bagefter tog vi hjem i sofaen for at se film, og så skulle der ellers laves Chai Latte!

Jeg har tidligere drukket rigtig meget "cafe chai latte", dvs. chai latte på pulver og mælk, men ud over at der sådan set ikke er meget the over disse "pulver-latter", så fik jeg også ofte ondt i maven af dem, formentlig pga. for meget sukker. Derfor er jeg holdt op med at drikke dem, og foretrækker nu rigtig chai the med en god stor sjat mælk. Chai er en af mine favorit-blandinger, når der skal krydderier i theen.

Derfor blev jeg virkelig glad, da TeaTime & Aura forærede mig en temmelig stor smagsprøve på deres lækre Chai Imperial, og den skulle selvfølgelig med hjem til min veninde, så vi kunne smage på de gode sager :-)

Chai Imperial er en indisk the lavet på sort the, anis-, cassis-, og ingefærstykker, samt kardemomme, nelliker og sort peber.

Opskriften på pakken er således:
1 spsk. Chai Imperial, 3 dl friskkogt vand, 1 dl varm mælk, rørsukker.
Vandet hældes over theen og skal trække i 3-5 minutter. Hæld lidt rørsukker i nu! Varm mælken op. Tag theen op og hæld mælken i. Rør rundt og god fornøjelse!

Vi fuldte opskriften på pakken nogenlunde, dog med et lidt andet blandingsforhold. Vi brugte en stor spiseskefuld (måske med lidt top ;-) ) pr. glas, og så bryggede vi en kraftig the med ca. 2 dl kogende vand pr. glas. Mit glas fik derefter en lille theskefuld rørsukker uden top, da jeg ikke ville have theen for sød. Normalt kommer jeg aldrig sukker i min the, men jeg syntes, jeg ville følge opskriften sådan nogenlunde, når det nu var første gang, jeg prøvede theen. Efter theen havde trukket et godt stykke tid, hældte vi ca. 1-1,5 dl varm letmælk på.

Resultatet blev faktisk meget lig de chai latter man får på cafe'erne, selv om smagen var noget mildere og mindre sød. Umiddelbart tror jeg, man kunne komme ret tæt på, ved at tilføje mere sukker og lidt kanel.

Nu er jeg glad for the, der ikke er sød, så jeg er STOR fan af denne the! Den er virkelig lækker, og fremover bliver den mit foretrukne valg, når der skal laves chai latte. Ikke flere pulver-theer til mig tak :-)

(Er man generelt glad for de meget søde cafe chai'er, så kan det godt være, man bliver lidt skuffet over denne! Men den er altså et super godt og nok også sundere alternativ, så prøv den!)

Rigtig god weekend :-)

onsdag den 13. november 2013

Flydende flødekarameller

Her til aften har jeg drukket flydende flødekarameller ;-) Nærmere bestemt Fløde Karamel the fra Vildmedte.dk.

Det er en rooibos the med karamelstykker, colanødder og aroma. En rigtig lækker the, der dufter dejligt af karamel. Smagen minder meget om flødekarameller, selv om det er en lille smule svært at skelne karamel-smagen og rooibos-smagen. Dette er dog ikke så underligt, da rooibos i sig selv kan være ret karamel-agtig, så i det hele taget fungerer denne aroma rigtig godt med rooibos'en.

Normalt drikker jeg rooibos med mælk, men ikke lige i dag hvor jeg drak den rent. Dog tror jeg, at en lille sjat sødmælk ville gøre rigtig meget godt for denne the, da den cremede sødmælk lige ville være prikken over i’et.
Theen ser måske lidt sjov ud på billedet, men det er altså bare damp, fordi theen er varm ;-)

Theen er sponseret af:

mandag den 11. november 2013

Choko Chili Kys

I dag har jeg drukket Choko Chili Kys fra vildmedte.dk, der i den grad lever op til sit navn.

Dette er en rigtig spændende "frugtthe" bestående af dadelstykker, kakaostykker, sultandruer, korender, aroma, solsikkeblomster og chiliringe, dvs. ingen "rigtig" the. Den skal brygge i 10-15 minutter, så den kræver lidt tålmodighed, men så er den også ventetiden værd, hvis man ellers er glad for chokolade og chili.

Begge dele går nemlig rigtig fint igennem i smagen. Chilien kradser en smule, men på ingen måde ubehageligt. Jeg kan normalt ikke spise mad med for meget chili, men jeg kan sagtens drikke denne the, selv om chilien smager igennem.

Duften og smagen, lige når man tager en tår, er mest chokolade, men når theen er sunket, kommer chilismagen. Dette synes jeg er rigtig lækkert, og jeg vil mene, at denne the er helt perfekt til de kolde efterårsdage.

Jeg har nu smagt 2 theer fra vildmedte.dk uden "rigtig" the (den anden var Ananas Fersken Drøm), og jeg er meget imponeret over, hvor godt de smager. Jeg havde lidt forventet, at smagen var så mild, at den næsten ikke kunne smages, men sådan har det slet ikke været.

Vildmedte.dk har netop specialiseret sig i disse "theer uden the", hvilket man tydeligt kan smage. Det er virkelig lækkert, og jeg synes, det er spændende, hvad man kan få frem af smag på denne måde, helt uden tilsætning af the-blade. Denne type theer fåes ikke hos mange af de thehandlere, jeg tidligere har handlet med, så jeg er rigtig glad for at have fået øjnene mere op for denne type the.

Theen er sponseret af:

søndag den 10. november 2013

Glædelig Jul Te

I går var jeg til årets første julefrokost, og jeg havde selvfølgelig sørget for at tage en julethe med. Valget var faldet på Glædelig Jul Te fra Vildmedte.dk, der var blandt de fine smagsprøver, jeg fik tilsendt tidligere på ugen.

Theen er en rooibos the med æble- og kanelstykker, koriander, stjerneanis, orangeskiver, kardemomme, rosa peber, nelliker og aroma med orange fløde smag.
Rooibos-basen giver theen en flot rød farve og både før og efter brygning dufter theen helt fantastiske skønt af jul :-) Smagen er mild og lækker, ikke så kraftig som duften. Rooibos-smagen går fint igennem, da aromaen ikke er for kraftig. Den giver i stedet theen et dejligt mildt julestrejf.

Jeg kan godt lide at have flere forskellige juletheer i mit køkken i december, og gerne nogle der er lidt forskellige. Denne the er et rigtig godt bud på en julethe til mig. Både fordi den er på rooibos, men også pga. den milde julesmag. Klassiske sorte juletheer er ofte noget kraftigere krydret, og jeg synes derfor, det er dejligt, at denne the er mere mild i det. Desuden er duften fuldstændig fantastisk. Rooibosen går rigtig godt "i spænd" med julekrydderierne.
Som sagt havde jeg taget theen med til julefrokost, så vi lavede en hel kande og var flere, der smagte på den. Alle (4 personer, 5 inkl. mig) var enige om ovenstående beskrivelse: At duften er helt fantastisk og smagen er dejlig mild og lækker. En var ikke så vild med theens smag (men vild med duften), men hun kan generelt ikke lide the overhovedet, så vi prøver at lære hende det :-)

Theen er sponseret af:

fredag den 8. november 2013

TeaTime & Aura i Svendborg

[OPDATERET: Jeg har haft problemer med både SD kort til kameraet og internet forbindelsen, men NU virker det, og jeg har derfor uploadet nogle bedre billeder nederst i dette indlæg.]

Jeg har i dag besøgt den hyggeligste butik i Svendborgs gader, fyldt med helt fantastisk lækker the. Jeg har snart været i mange the butikker, og det er tydeligt at mærke, når man ender i en butik, hvor man virkelig brænder for GOD THE.

Jeg har lånt billedet fra TeaTimes hjemmeside. Er det ikke bare en hyggelig butik? :-)

Det var en rigtig dejlig oplevelse med god service, hvor vi fik os en god lang snak om gode theer af mange forskelige typer og slags. Jeg fik lov at dufte og kigge på alle theerne og følte i den grad, at jeg fik personlig service. Dette kan jeg nogen gange godt savne ved nogle af de andre theforhandlere. Der kan man ind imellem godt have en fornemmelse af at "forsvinde i mængden" af kunder.

Derudover kom jeg derfra med en pose fyldt med "smagsprøver". Jeg skriver smagsprøver i anførelsestegn, fordi det er små poser med the nok til op til flere kander. Derudover er der 5 forskellige slags brev-theer, og så en alm. 100g pose, som jeg fik på tilbud. Så der er MEGET the, og jeg glæder mig virkelig meget til at smage dem alle sammen. Lige nu kan jeg slet ikke vælge, hvor jeg skal begynde. 

Butikken, jeg har besøgt, hedder TeaTime & Aura og ud over deres skønne butik i Korsgade i Svendborg, har de også en webshop fyldt med lækker the og tilbehør. Der er the for enhver smag. Både løs kvalitetsthe, brev-theer, instant tea fra David Rio, varm cacao fra Whittards, marmelader, småkager, fudges og alt hvad man ellers kunne ønske sig. Derudover er butikken stuvet med smukke the-kopper og kander. Havde jeg ikke haft bolig i Istanbul pt, havde jeg helt sikker investeret i en smuk kande med dertilhørende kopper.

Nu skrev jeg i foregårs om the julekalendere, så derfor vil jeg da lige nævne, at TeaTime også har en rigtig fin julekalender. Det er en fin boks indeholdende 24 brevtheer i god kvalitet. Boksen indeholder en god blanding af forskellige typer the og koster kun 79 kr. Havde jeg ikke allerede haft en masse theer, jeg skal have drukket i den næste tid, havde jeg helt sikkert købt en boks.




torsdag den 7. november 2013

Ananas Fersken Drøm

[OPDATERET: Det er nu lykkedes mig at få SD kortet til kameraet til at virke, så nu er der kommet billeder af theen :-)]

I dag blev det tid til at smage på den første the fra Vildmedte.dk. Jeg er altid lidt spændt, når jeg skal smage på og skrive om den første the fra en ny forhandler, for jeg vil jo gerne skrive noget pænt, når jeg nu har fået theen forærende, men samtidig så vil jeg også være ærlig. Jeg vil ikke skrive, at en the er god, hvis jeg ikke synes det. Med theen i dag havde jeg dog ikke behøvet bekymre mig. For den var RIGTIG GOD :-)

Ananas Fersken drøm er en frugt the uden "rigtig the". Den er lavet på æblestykker, ananasstykker, papayastykker, ferskenstykker, gulerodsflager, aroma, mangofrugtgranulat og passionsfrugtgranulat. Det ligner en lækker frugtmüsli, der lige er klar til at blive hældt på yoghurten :-)

Den dufter virkelig lækkert både før og efter brygning. Meget sødt og frugt-agtig. Især ananasen kan duftes.

Efter brygning står man med, hvad der ligner en tynd kop the, men man skal ikke lade sig nare, for theen smager faktisk af mere end man lige forventer. Det er en rigtig lækker sød frugtthe, hvor især ananas-smagen går igennem, dog uden at blive for dominerende.

Jeg var meget positivt overrasket over denne the. Den kunne nemt ende på listen over favoritter. I følge vildmedtes hjemmesiden er theen også velegnet til isthe, hvilket jeg sagtens kunne forestille mig.

Theen er sponseret af:

onsdag den 6. november 2013

The julekalender 2013

Kan I huske, at jeg sidste år havde en lækker the julekalender, så jeg kunne drikke en ny the hver dag i hele december? Det var den bedste julekalender nogensinde, og det kan på det kraftigste anbefales, hvis du er glad for the. Især hvis du er nysgerrig efter at prøve nye theer :-)

En the julekalender er en rigtig god måde at prøve nogle nye theer på, man måske ikke normalt ville købe.

I år har jeg fået sponsoreret en the julekalender hos Vildmedte.dk. Det bliver dog lidt anderledes i år, da det ikke er en decideret julekalender, men i stedet en kæmpe bunke lækre smagsprøver (hele 32 af slagsen, så I kan godt glæde jer!). Derfor tyvstarter jeg også i år og går i gang med at blogge om theerne, allerede inden december starter.

Vildmedte.dk sælger mange theer, jeg aldrig har smagt før, så jeg glæder mig meget til at komme i gang med smagsprøverne. Et hurtigt øjekast over bunken viser lidt for enhver smag. Både sorte, grønne og hvide theer, en masse rooibos samt urte- og frugttheer. Især de sidste tre typer the (rooibos, urte- og frugt-) glæder jeg mig til, da jeg ikke har fået drukket så meget af disse typer i den seneste tid. Derudover er der 3 spændende juletheer: Jule Gløgg Te (frugt og krydderier), Luksus Jule Te (sort the) og Glædelig Jul Te (rooibos). Dem glæder jeg mig virkelig meget til, så dem vil jeg skrive om allerede i november, så I har lidt inspiration til når jule theen skal indkøbes. 

Vildmedte.dk sælger en rigtig fin the julekalender, der består af en fin julesok med 24 smagsprøver af samme slags som dem, jeg har modtaget :-) Hvilke theer, der er i sokkerne kan variere, men I kan være sikre på, at I nok skal modtage en god blanding af lidt af hvert uanset hvad :-)

Læs om den første Vildmedte.dk the i morgen her på bloggen :-)

tirsdag den 5. november 2013

Flydende slik

I dag har jeg drukket en the, der dufter så sødt, at man føler, man sidder med en kop flydende slik :-) Det er igen i dag en brev-the, det skal handle om, da jeg havde en Basilur Cream Fantasy, jeg endnu ikke havde fået smagt på. Det er en grøn the fra Sri Lanka tilsat papaya, rosenblade, ananas og jordbær fløde aroma.


Smagen er ikke nær så sød som duften, hvilket nogen måske ville være ærgerlige over. Jeg synes det er positivt, at den ikke er alt for sød. Den er meget lys og let af en grøn the at være. Jeg kunne nemt bildes ind, at det var en hvid the.

Jeg synes ikke, jeg kan adskille de bestemte aromaer, men samlet set smager den dejlig af frugt og blomster. Jeg synes kvaliteten er rigtig fin taget i betragtning, at det er en brev-the.

Theen kan købes som løs the i en af Basilurs smukke the-dåser hos House of Bæk & Kvist. Er man ligeglad med dåsen, kan man også købe en noget billigere refill pakke.


fredag den 1. november 2013

Panyong

Så blev det tid til den sidste Perchs brev-the :-) Jeg har i dag drukket Panyong, der er en sort the fra Kina. En the jeg ikke har smagt tidligere, så jeg var lidt spændt på smagen.

Theen dufter meget af græs, hvilket jeg ellers tidligere kun har oplevet med oolong og grønne theer. Farven er mørk, som med de fleste sorte theer, mens smagen er kraftig men på en anden måde, end jeg tidligere har smagt. Det er lidt svært at forklare :-) Derudover synes jeg, at theen virker sød, selv om jeg ikke har tilføjet sukker.

Selv om smagen er kraftig, synes jeg theen virker let, og jeg havde slet ikke lyst til at hælde mælk i, som jeg ellers plejer at gøre med sorte theer.

Som en afsluttende bemærkning, nu hvor jeg har fået drukket mig igennem alle brev-theerne fra Perchs, vil jeg sige, at prismæssigt synes jeg ikke, det kan betale sig at købe brev-theerne. Der vil jeg langt hellere finde samme the eller en tilsvarende i løs vægt. Kvaliteten er i top, men det er prisen også, så derfor henvender brev-theerne sig nok mere til virksomheder eller caféer.
De fleste af de theer, jeg har skrevet om, kan dog også fås i løs vægt, hvis I er blevet interesseret i nogen af dem :-)

Når jeg engang bliver "rig og berømt" (eller også bare almindelig lønnet ;-) ) kunne jeg godt finde på at investere i nogle af disse brev-theer. Jeg ville servere dem for mine gæster, i stedet for at vi altid skal have gang i flere the-poser og breve, fordi jeg synes, at folk skal smage på det, de hver især vil. Sagt med andre ord, jeg serverer sjældent the-kander med færdig the, men stort set altid the-kander med varmt vand, så min gæster selv kan brygge den the, de ønsker. Jeg har jo alligevel så mange :-)