lørdag den 28. september 2013

Nye forsyninger

Jeg er nu tilbage i Istanbul, men inden jeg tog til lufthavnen, var jeg lige forbi Torvehallerne :-)

Så et styks mindre krøllet Tante T pose er nu vel ankommet til Istanbul :-D

Her er posens indehold, som jeg glæder mig til at fortælle jer mere om.
Jeg har købt:
- Formosa Top Fancy Oolong: Nu hvor jeg er begyndt at kunne lide Oolong, syntes jeg det var på tide med en Oolong i køkkenet. Valget faldt på en lidt dyrere Oolong fra Taiwan.
- Inka Chokolade: I min sidste give away bad jeg jer skrive, hvilken the fra Tante T I gerne ville smage. En af vinderne havde nævnt denne the, og jeg syntes den lød så spændende, at jeg da også måtte prøve :-)
- Earl Grey Blue Lady: Til trods for at jeg ofte nævner, at jeg ikke gider drikke den samme the igen og igen, så er der alligevel én the, jeg aldrig bliver træt af (okay, der er flere ;-) ) Earl Grey med mælk. Det er et sikkert hit her, og jeg drikker også gerne de almindelige "kedelige" brevtheer fra Pickwick og Lipton, hvis det skal gå lidt stærkt. Det slog mig pludselig, at jeg faktisk altid drikker "kedelige" Earl Grey theer, så nu syntes jeg, det var på tide med en ordentlig kvalitets Earl Grey. Valget faldt på denne fra Tante T.
Derudover bad jeg om en smagsprøve på Rooibos Caramel Cream. Jeg er jo vild med Caramel Cream (sort the), Grøn Karamel og Grøn Mint Karamel, så jeg føler mig ret sikker på, at jeg også vil være vild med denne. Men jeg har haft en periode, hvor jeg var træt af Rooibos, så jeg valgte at starte ud med en smagsprøve, for at se om det er noget.

Og så fik jeg selvfølgelig også en af de fine nye Tante T dåser med i købet, som jeg skrev om her :-)
Det smarte ved denne thedåse er, at den har to låg. Et almindeligt med logo, og så et der lukker tæt, så dåsen er så lufttæt som muligt, hvilket forbedrer opbevaringen af theen, der skal opbevares så lys- og lufttæt som muligt. Læs mere her om korrekt opbevaring af the.

Jeg synes rigtig godt om Tante Ts fine dåser, da de er meget neutrale og klassiske. Jeg kunne forestille mig, at det kunne se rigtig godt ud med en række af disse stående fremme i køkkenet, evt. med et manilla mærke på, så man kan se, hvad der er i de forskellige dåser.

mandag den 23. september 2013

Fokus på the-dåser

Jeg har længe tænkt på, at jeg gerne ville blogge lidt om alle de the-dåser, jeg ejer. Jeg har nemlig rigtig mange forskellige slags, både fordi jeg samler på dem, men også fordi de er den bedste måde at opbevare sin the på.

Den aktive læser af bloggen vil vide, at jeg tidligere har vist et par kreative indlæg, hvor jeg fik nogle af mine the-dåser til at se lidt finere ud. Først viste jeg, hvordan manilla mærker kan bruges til at holde styr på, hvilke theer, der er i dåserne. Senere viste jeg så, hvordan jeg havde fikset, at jeg havde flere ens the-dåser.

I dag er de fleste af mine the-dåser i Tyrkiet, da jeg selvfølgelig var nødt til at have det meste af samlingen med. Men et par stykker er blevet i Danmark, hvor jeg pt er på ferie, så det er en af dem, jeg gerne vil vise jer i dag. De små sølv-dåser fra Tante T:

Faktisk har I set en dåse magen til tidligere på bloggen. Men det er over et år siden, og den fik kun en kort bemærkning med på vejen, så jeg kan vist godt tillade mig at vise den igen :-) I dag har jeg faktisk tre af dem. De to har jeg fået forærende af min kæreste, mens den sidste er købt af mig selv, da jeg gerne ville have en dåse mere (da jeg købte den, havde jeg kun én i forvejen).

Grunden til at jeg er så vild med disse dåser er, at de ligner små maler bøtter. Det synes jeg er virkelig cool og anderledes. De er lavet i helt blankt metal, så de er også meget enkle og fine i det. Det eneste minus ved dem er, at de er små. Der kan vist ikke engang være 50g the i. Derfor købes de altid med the i (jeg ved faktisk ikke, om man kan købe dem tomme?) og de er rigtig gode at bruge som gave.

Lige pt kan de ikke findes på Tante T's hjemmeside, men de skulle være på vej igen :-) Derudover kan de også købes i butikkerne, hvor man selv kan vælge, hvilken the man ønsker at købe i dåse.

Og nu vi er ved Tante T og the-dåser, så får I da lige et tip med på vejen. Tante T fejrer 10 års jubilæum på onsdag d. 25. september. Derfor får alle kunder, der køber the i løsvægt en gratis the-dåse med i købet, også hvis man benytter webshoppen :-)
Det er disse nye Tante T dåser, man får en af med:
Billede lånt fra tante-t.dk

Jeg ejer ikke selv sådan en dåse endnu, men jeg overvejer, om jeg burde smide en bestilling på onsdag :-)

tirsdag den 17. september 2013

Creme Krokant

Jeg fik på et tidspunkt en smagsprøve af Creme Krokant fra Østerlandsk Thehus. Den har jeg nu fået smagt på sammen med et par hjemmebagte muffins med kirsebær :-)


Theen er på sort base tilsmagt med fløde og hasselnød aroma, hvilket giver en rigtig dejlig blød og lækker the. Desværre fik jeg ventet lidt for længe med at smage på den, så den havde tabt lidt af den lækre aroma, men den var stadig så god, at jeg får lyst til at prøve en "nyere" version med kraftigere aroma :-)

Generelt er jeg glad for theer tilsmagt sødt, dvs. sirup, karamel, chokolade og lignende, og jeg synes denne the er lidt derhen ad. Dog har jeg aldrig helt forstået det der med theer med flødesmag? Jeg kan altså ikke smage hverken creme eller fløde i de theer, der bliver beskrevet således. I stedet tilsætter jeg ofte en sjat sødmælk til sådanne theer, netop for at få en mere cremet smag.

Den første kop Creme Krokant drak jeg uden mælk, mens den anden kop blev drukket med sødmælk. Sødmælken gjorde den rigtig lækker, men også mere tung i det, så måske jeg skal prøve med en lettere mælk en anden gang.
Muffins er bagt efter denne grundopskrift på muffins tilsat vanillesukker og friske søde kirsebær.

lørdag den 14. september 2013

Caribou Coffee

Ja, nu er det ikke fordi, det skal handle om kaffe, selv om overskriften nok lyder sådan :-) Jeg ville blot give et tip videre til de rejselystne læsere, jeg har.

Caribou Coffee er en amerikansk kaffekæde a la Starbucks, der også ligger i Tyrkiet samt nogle mellemøstlige lande.

Skulle du nogensinde komme forbi en, kan jeg anbefalet et smut forbi. De har nogle dejlige kvalitetstheer :-) I dag drikker jeg Rooibos Chai.


onsdag den 11. september 2013

Tyrkerne og deres the-vaner

Ej, jeg blev simpelthen lige nødt til at dele dette med jer :-)

I forbindelse med ramadanen fik min kæreste en masse mad af hans virksomhed, lidt ligesom den årlige julegave vi ofte får i Danmark, bare altid i form af mad :-) I sådan en stor bunke mad, er der selvfølgelig også the. Masser af the! Og sukkerknalder!

Se selv :-)

Hernede kommer theen i store poser, da de drikker rigtig meget the flere gange om dagen. Mange tyrkere putter også sukker i theen, så derfor fik vi også lige en stor pakke sukkerknalder. Jeg ved godt, det er svært at se, hvor store poserne er, men tro mig, der er meget the!

Jeg ved slet ikke, hvordan vi skal få brugt al den the og sukker. Jeg må invitere en masse tyrkere på tyrkiske the ;-)

tirsdag den 10. september 2013

Fremover: LIVE fra Istanbul

I torsdags flyttede jeg til Istanbul i Tyrkiet. I første omgang skal jeg bruge tiden på at lære sproget, og hvad der så skal ske derefter, vil tiden vise :-)

Som jeg tidligere har skrevet her på bloggen, så er planen at fortsætte som sædvanligt. Jeg har heldigvis fået en masse af al min skønne the med mig herned, og derudover har jeg et par idéer til, hvordan jeg kan få fat i endnu mere the, så I stadig kan læse om the, der også kan købes i Danmark.

Den største udfordring, da der skulle pakkes, var at få samlet al min the. Jeg havde allerede givet noget væk til familie og venner, men de fleste theer kunne jeg bare ikke skille mig af med. Her er, hvad der var "tilbage":

Jeg havde allerede haft en del theer med til Istanbul i juni, hvor min kæreste flyttede ind i vores lejlighed, så disse theer er ikke med på billedet. Igen må jeg konkludere, at jeg har MEGET the :-) hehe

Og hvorfor så tage al den the med til Istanbul, når Tyrkiet er kendt for at være landet, hvor der drikkes rigtig meget the?

Måske du tidligere har læst dette indlæg om tyrkisk the? Der forklarer jeg, at tyrkisk the altid er almindelig sort the uden noget som helst andet. Derudover er det nogen gange brygget alt for kraftigt og for længe, så det er frygteligt bittert. Tyrkisk the, der er brygget ordentlig, smager dejligt, men jeg gider virkelig ikke drikke den samme the igen, igen og igen... Hver evig eneste dag!

I supermarkederne findes også andre theer blandt andet med frugtaroma. Men det er stort set altid brev-theer, og jeg synes bare ikke de er nær så spændende og lækre, som alle de skønner theer, man kan købe i Danmark. Så derfor skulle så mange af mine theer som muligt selvfølgelig med til Istanbul :-) Jeg vil tro, jeg har fået ca. halvdelen af theerne på billedet med.

Skulle nogen af jer være interesseret i at følge min mere private blog, hvor jeg skriver om livet her i Istanbul, så er det her det sker: Breve fra Istanbul.

mandag den 9. september 2013

Kold fersken the

Ja, jeg ved godt sommeren er ved at være slut i Danmark, men nu er jeg flyttet til Istanbul, hvor der stadig er dejlig varmt, så derfor tillader jeg mig at blogge lidt mere om sommertheer :-) I dag blev det endelig tid til at få skrevet om den sidste af de tre kolde theer fra Pickwick: Den sorte the med fersken smag.

Dette er klart den the, der minder mest om de almindelige istheer, vi kender fra butikkerne, hvilket ikke er så underligt, da de ofte er sorte theer med fersken-smag. Denne smager dog som en tyndere udgave med mindre sukker.

Jeg synes, den er dejlig forfriskende, når man har brug for at slukke tørsten i andet end vand, men ikke ønsker en masse sukker. Jeg drikker den derfor ind i mellem i stedet for vand eller saftevand. Hvis jeg har brug for sukker, foretrækker jeg dog "rigtig" isthe eller sodavand :-)

Generelt, efter at have smagt de tre kolde theer fra Pickwick, må vurderingen være, at ananas/kokos og fersken er gode, og jeg kan sagtens finde på at tage mig en dejlig kop kold the. Men jeg foretrækker altså enten varm the eller helt almindelig isthe med sukker!

Jeg forestiller mig, at de kolde theer vil være perfekte som alternativ til sodavand og isthe, hvis man gerne vil undgå sukker helt.

søndag den 8. september 2013

Vindere af Give Away

Så lykkedes det at finde tid til at trække vinderne af give away'en, hvor præmien var 2 gavekort til kagebord hos Tante T.

Vinderne blev fundet på en lidt alternativ måde. Jeg bad min kæreste slynge to tilfælde tal ud, inden for de "tilladte" tal, uden han var klar over hvorfor :-) Han kom meget hurtigt med tallene 8 og 15. Han forklarede bag efter, at det var de to tal, han har spillet med i sin tid som basketball spiller ;-)

De to vindere bag kommentar 8 og 15 er nu kontaktet pr. mail.

Tak til alle, der deltog i give away'en og tak til Tante T for sponsoreringen :-)

Her til aften har jeg drukket Grøn "Tea Rose" fra Basilur, som jeg tidligere har fortalt om i dette indlæg

torsdag den 5. september 2013

Give Away

Jeg har ikke glemt, at der skal trækkes vindere af give away'en, men jeg er netop i dag flyttet til Istanbul, og de sidste par dage har derfor været lidt kaotiske.

Jeg håber derfor, I kan bære over med, at vinderne først bliver fundet i løbet ad weekenden.

Konkurrencen er dog slut, så yderligere kommentarer tæller ikke med i konkurrencen.