Ja, nu varer det ikke længe før, vi kan sige "Glædelig 1. december" og tage hul på en måned med masser af hygge, hjemmebag og varm the selvfølgelig ;-)
Jeg glæder mig altid til december, selv om måneden de sidste mange år også har budt på masser af eksamener, der desværre begrænsede min tid til julehygge. I år er næsten ingen undtagelse. Jeg har en eksamen d. 5. december, som jeg allerede nu er temmelig nervøs over, da jeg skal kunne hele pensum i hovedet. Men efterfølgende har jeg så først en eksamen igen d. 8. januar, som er en hjemmeopgave, jeg tænker nok skal blive hyggelig at sidde og pusle med i december, mens jeg drikker masser af julethe.
Som I kunne læse i onsdags, kommer december i høj grad til at stå i Frederiksdal Tehandels tegn, da jeg har fået en masse skønne the-smagsprøver af dem. Derudover har jeg også tænkt mig at blogge lidt ud over emnet the, det er ellers noget, jeg sjældent gør. Men denne gang passer det stadig lidt ind i konteksten, idet jeg har tænkt mig at skrive om, hvordan jeg julehygger. Da the som oftest indgår i denne julehygge, passer det nok alligevel meget godt ind her på bloggen. Blandt andet kan I se frem til at læse om min faste årlige klejne-produktion .
Kan I have en rigtig dejlig december :-)
Picture
fredag den 30. november 2012
torsdag den 29. november 2012
Postmand Per kom forbi...
... med min The Julekalender fra Frederiksdal Tehandel :-)
Ud over de 24 smagsprøver indeholdt pakken også en ekstra pose Frederiksdal Julete samt en smart lille thesi.
Et stort tak skal lyde til Frederiksdal Tehandel for den fine sponsorering. Jeg har vist aldrig før prøvet at have SÅ mange usmagte the i huset, og jeg glæder mig simpelthen så meget til på lørdag, når første the skal smages. Jeg har allerede besluttet, at det selvfølgelig skal være en julethe, men hvilken af de 6, der er i pakken, ved jeg endnu ikke.
Nogle af de theer, jeg glæder mig mest til at smage, er disse:
Frederiksdal Blanding, Malawi "Thyolo Peony" og Grøn Jasmin Te "Chung Hao".
Nu vi er ved the julekalendere, så har jeg i øvrig fundet en mere, som er lidt sød og meget prisvenlig, nemlige denne fra Helseriet:
En boks med 24 breve med forskellig økologiske theer. Det er da nemt :-)
Et stort tak skal lyde til Frederiksdal Tehandel for den fine sponsorering. Jeg har vist aldrig før prøvet at have SÅ mange usmagte the i huset, og jeg glæder mig simpelthen så meget til på lørdag, når første the skal smages. Jeg har allerede besluttet, at det selvfølgelig skal være en julethe, men hvilken af de 6, der er i pakken, ved jeg endnu ikke.
Nogle af de theer, jeg glæder mig mest til at smage, er disse:
Nu vi er ved the julekalendere, så har jeg i øvrig fundet en mere, som er lidt sød og meget prisvenlig, nemlige denne fra Helseriet:
onsdag den 28. november 2012
The Julekalender :-)
Og nej, det er ikke den ellers så sjove voksenjulekalender med De Nattergale, jeg hentyder til ;-) Det er RIGTIG the julekalender.
Dem er der nemlig flere af theforhandlerne, der er begyndt at sælge. Jeg har selv længe sukket efter denne fine julekalender fra Tante T, men prisen er simpelthen for dyr for mit SU budget:
Derudover har jeg fundet denne fra Teadrops, der kun indeholder økologisk the:
og denne fra Frederiksdal Tehandel, som også er dyr, men til gengæld giver meget the for pengene, da hver pose indeholder 50g the:
Frederiksdal Tehandel har dog også en mere prisvenlig udgave, hvis man bare gerne vil smage lidt på de forskellige theer:
Og det er netop denne the julekalender i form af smagsprøver, det nu skal handle om :-) Den er nemlig på vej til mig med posten, da Frederiksdal Tehandel har været så søde at sponsere den til bloggen, så jeg har mulighed for at smage de mange theer og fortælle jer, hvad jeg synes.
Jeg glæder mig som er lille barn til juleaften til at se, hvad det er for 24 theer, der ankommer. Jeg ved, der er 6 juletheer med, og dem glæder jeg mig især til at smage. Planen er selvfølgelig, at jeg skal drikke en ny the hver dag ind til juleaften. Jeg har også tænkt mig at skrive ned samme dag, hvad jeg synes om theen, men jeg vil ikke lave et nyt blogindlæg hver dag. Dette skyldes primært, at jeg ikke ønsker at blogge så meget, at folk ikke kan nå at følge med. I skal nok få lov at høre om alle 24 theer, men jeg forventer, at indlæggene kommer til at strække sig frem til starten af februar. Juletheerne skal I nok få lov at læse om i december.
Det er ved at være sidste chance, hvis I også selv vil have en the-julekalender inden december starter, så skynd jer at bestille :-)
Dem er der nemlig flere af theforhandlerne, der er begyndt at sælge. Jeg har selv længe sukket efter denne fine julekalender fra Tante T, men prisen er simpelthen for dyr for mit SU budget:
Derudover har jeg fundet denne fra Teadrops, der kun indeholder økologisk the:
og denne fra Frederiksdal Tehandel, som også er dyr, men til gengæld giver meget the for pengene, da hver pose indeholder 50g the:
Frederiksdal Tehandel har dog også en mere prisvenlig udgave, hvis man bare gerne vil smage lidt på de forskellige theer:
Og det er netop denne the julekalender i form af smagsprøver, det nu skal handle om :-) Den er nemlig på vej til mig med posten, da Frederiksdal Tehandel har været så søde at sponsere den til bloggen, så jeg har mulighed for at smage de mange theer og fortælle jer, hvad jeg synes.
Jeg glæder mig som er lille barn til juleaften til at se, hvad det er for 24 theer, der ankommer. Jeg ved, der er 6 juletheer med, og dem glæder jeg mig især til at smage. Planen er selvfølgelig, at jeg skal drikke en ny the hver dag ind til juleaften. Jeg har også tænkt mig at skrive ned samme dag, hvad jeg synes om theen, men jeg vil ikke lave et nyt blogindlæg hver dag. Dette skyldes primært, at jeg ikke ønsker at blogge så meget, at folk ikke kan nå at følge med. I skal nok få lov at høre om alle 24 theer, men jeg forventer, at indlæggene kommer til at strække sig frem til starten af februar. Juletheerne skal I nok få lov at læse om i december.
Det er ved at være sidste chance, hvis I også selv vil have en the-julekalender inden december starter, så skynd jer at bestille :-)
mandag den 26. november 2012
Bedre sent en aldrig...
Ja dette indlæg er næsten pinligt for mig af den årsag, at theen, jeg vil fortælle jer om, er en smagsprøve, jeg fik forærende helt tilbage i juli. Jeg har ikke glemt smagsprøven, der har bare været så meget andet. Derudover ønsker jeg, at når jeg drikker en ny the, skal jeg havde tiden til det, så jeg rigtig kan smage og dufte til theen og også helst tage et billede af den. Derfor kan jeg ikke lige smage en ny the på 5 minutter, men skal finde god tid i kalenderen. -Og det er efterhånden en sjældenhed.
Men NU lykkedes det. Ikke fordi jeg pludselig fik bedre tid i kalenderen, men fordi jeg nu igen er i gang med eksamenslæsning, og så er overspringshandlinger altså noget af det, jeg er allerbedst til. Ups :-)
Theen er en smagsprøve på London Fruit and Herb Company's White Tea and Tangerine, altså hvid the med tangerine smag. Tangerine er "i familie" med mandariner. Jeg har fået smagsprøven at Tekanden.dk, som jeg også er thesmager for.
Theen indeholder 95% hvid the, naturlig tangerine smag 3%, mandarin fibre 1% og naturlig mandarin smag 1%.
Farven er temmelig mørk af en hvid the at være, men måske det er pga. mandarin fibrerne. Den dufter meget svagt af tangarine/mandarin, hvilket også er den smagsoplevelse man får. Den er meget mild i det, og tangarinesmagen er meget meget mild. Men faktisk synes jeg, dette er positivt.
Selv om jeg gerne vil blive bedre til at få drukket helt rene the, synes jeg ofte, det er lækkert med tilsat aroma. Men det kan også nemt blive for meget af det gode, så derfor synes jeg ind i mellem, at det er dejligt med en the, der kun har en snert af tilsat aroma.
Denne the er rigtig god til de dage, hvor man ønsker en let citrus-smag (ikke at forveksle med lemon) i theen, mens jeg vil anbefale London Fruit and Herb Company's grønne the med appelsin, hvis man ønsker en noget kraftigere citrus-smag. Denne the skrev jeg om tidligere på måneden.
Men NU lykkedes det. Ikke fordi jeg pludselig fik bedre tid i kalenderen, men fordi jeg nu igen er i gang med eksamenslæsning, og så er overspringshandlinger altså noget af det, jeg er allerbedst til. Ups :-)
Theen er en smagsprøve på London Fruit and Herb Company's White Tea and Tangerine, altså hvid the med tangerine smag. Tangerine er "i familie" med mandariner. Jeg har fået smagsprøven at Tekanden.dk, som jeg også er thesmager for.
Theen indeholder 95% hvid the, naturlig tangerine smag 3%, mandarin fibre 1% og naturlig mandarin smag 1%.
Farven er temmelig mørk af en hvid the at være, men måske det er pga. mandarin fibrerne. Den dufter meget svagt af tangarine/mandarin, hvilket også er den smagsoplevelse man får. Den er meget mild i det, og tangarinesmagen er meget meget mild. Men faktisk synes jeg, dette er positivt.
Selv om jeg gerne vil blive bedre til at få drukket helt rene the, synes jeg ofte, det er lækkert med tilsat aroma. Men det kan også nemt blive for meget af det gode, så derfor synes jeg ind i mellem, at det er dejligt med en the, der kun har en snert af tilsat aroma.
Denne the er rigtig god til de dage, hvor man ønsker en let citrus-smag (ikke at forveksle med lemon) i theen, mens jeg vil anbefale London Fruit and Herb Company's grønne the med appelsin, hvis man ønsker en noget kraftigere citrus-smag. Denne the skrev jeg om tidligere på måneden.
onsdag den 21. november 2012
En god opdagelse
Tilbage i juni/juli i år skrev jeg om nogle the fra Carstensens Tehandel, jeg havde fået smagsprøver fra af en veninde. Her var jeg blandt andet ret vild med Grøn Chilli Trøffel, som jeg meget gerne ville købe, men jeg syntes, portoen var for dyr (60 kr. på daværende tidspunkt. I dag tager de 48 kr.) ved at købe i Webshoppen, og den faste butik ligger i Sønderjylland. Derfor endte jeg med ikke at købe theen, hvilket jeg ærgrede mig over så sent som for et par dage siden.
I går var jeg så inviteret til juleshopping i Illums Bolighus med 20% rabat på alt, et sted jeg ellers aldrig har været, da priserne er for pebrede til min SU-indkomst. Her fandt jeg en lille afdeling fyldt med the fra Carstensens Tehandel :-) Derudover havde de også en del fine the-kander blandet andet i støbejern.
Priserne var de samme som på hjemmesiden, så fremover skal jeg helt sikkert købe mere the fra Carstensens.
Desværre måtte jeg gå tomhændet hjem i går. Lige netop Chilli Trøffel var udsolgt, så det var ret uheldigt. De havde også mange andre lækre the, men jeg kunne ikke lige overskue, hvad jeg manglede. Jeg vil jo helst have noget the med hjem, der ikke minder alt for meget om det, jeg allerede har.
Nu er planen at gennemsøge Carstensens webshop grundigt for gode theer, og derefter vil jeg sende en mail til Illum om, hvorvidt de handler (eller evt. kan skaffe) de theer, jeg ønsker, og så håber jeg, det på den måde snart vil være muligt at få Grøn Chilli Trøffel hjem på thehylden.
Rigtig god onsdag :-)
I går var jeg så inviteret til juleshopping i Illums Bolighus med 20% rabat på alt, et sted jeg ellers aldrig har været, da priserne er for pebrede til min SU-indkomst. Her fandt jeg en lille afdeling fyldt med the fra Carstensens Tehandel :-) Derudover havde de også en del fine the-kander blandet andet i støbejern.
Priserne var de samme som på hjemmesiden, så fremover skal jeg helt sikkert købe mere the fra Carstensens.
Desværre måtte jeg gå tomhændet hjem i går. Lige netop Chilli Trøffel var udsolgt, så det var ret uheldigt. De havde også mange andre lækre the, men jeg kunne ikke lige overskue, hvad jeg manglede. Jeg vil jo helst have noget the med hjem, der ikke minder alt for meget om det, jeg allerede har.
Nu er planen at gennemsøge Carstensens webshop grundigt for gode theer, og derefter vil jeg sende en mail til Illum om, hvorvidt de handler (eller evt. kan skaffe) de theer, jeg ønsker, og så håber jeg, det på den måde snart vil være muligt at få Grøn Chilli Trøffel hjem på thehylden.
Rigtig god onsdag :-)
søndag den 18. november 2012
Besøg hos Perchs - fra en anden vinkel
Da jeg i oktober var til the-arrangement hos Perchs, kom jeg i snak med nogle andre bloggere, bl.a. Cecilia fra Copenhagencakes. Cecilia laver de skønneste lækkerier, og jeg vil klart anbefale jer et kig forbi hendes blog.
Cecilia nævnte for mig, at hun ellers normalt var kaffe-drikker, men hun fandt arrangementet spændende og derfor valgte hun at takke ja til invitationen. Dette gav mig idéen til dette blog-indlæg. Jeg tænkte, at det ville være spændende for mine læsere at høre om arrangementet fra en anden vinkel, fra en der ikke i forvejen var vild med the. For der er jo ingen tvivl om, at jeg ville synes om arrangementet og al theen, eftersom jeg allerede er vild med the.
Derfor har jeg her lavet et interview med Cecilia om hendes oplevelse af arrangementet samt hendes the-vaner før og efter. Derudover har jeg selvfølgelig fået hende til at anbefale noget lækkert til theen :-)
-En stor tak til Cecilia for at ville deltage i interviewet.
Hvad var din generelle opfattelse af the-arrangementet?
For det første var jeg virkelig glad for at blive inviteret til arrangementet. Det er et kæmpe klap på skulderen, når man bliver inviteret til sådanne blogger-arrangementer. Så jeg havde selvfølgelig glædet mig længe!
Selve arrangementet var fantastisk! Fra det øjeblik vi trådte ind i den smukke the-salon blev man opslugt af skønne dufte og indtryk. Perchs lange the-historie var meget imponerende, og jeg er som københavner stolt af, at lille København i lille Danmark er hjemby for et af verdens ældste og mest indflydelsesrige thehuse. Christian og Stine (Hincheldey) var nogle super skønne og easy-to-like mennesker, man følte sig bare så godt tilpas under deres foredrag og kyndige opvartning.
Hvordan var dine the-vaner før arrangementet?
Det her er næsten pinligt, men jeg drak næsten aldrig the. Jeg er kaffe-entusiast, big-time! Jeg arbejder ved siden af studierne på en café og i den forbindelse har jeg lært meget om kaffe, været på kaffekurser osv. Til daglig drikker jeg et par kopper kaffe plus/minus, men når jeg til gengæld er på arbejde - that's a different story. Så bliver der smagt og drukket en hel del kaffe. Sort, cappuccino, americano - you name it! Og jeg går meget op i, at kaffen er lavet ordentligt og af ordentlige kaffebønner.
Men altså - til sagen. Jeg drak netop derfor virkelig sjældent the. Og hvis jeg så endelig drak the, så var det enten sådan en "fake"-the som pulverchai eller noget andet meget aromatiseret brev-the aka. "døde mus". Noget som jeg kan forstå, ikke er så velset i de finere "the-kredse".
Har dine the-vaner ændret sig efterfølgende?
JA! Jeg er ikke stolt af at indrømme det, men for pokker hvor har Perchs-besøget dog vendt op og ned i mine drikkevaner. Jeg drikker næsten ikke længere kaffe herhjemme - kun når jeg er på arbejde. Jeg har faktisk investeret i en the-kande, og jeg brygger sørme the sådan ca. en gang om dagen! Min kæreste er også hoppet med på the-bølgen, det er så hyggeligt! Især fordi han ikke drikker kaffe, så jeg har aldrig kunnet nyde en god kop kaffe sammen med ham. Der er bare noget særligt over at dele en god kaffestund tête-à-tête. Det er så nu i stedet blevet the-hygge couples-style, og jeg elsker det!
Er der en/flere theer du specielt husker fra aftenen?
Jeg synes vi smagte så mange theer på så kort tid, og for en the-nybegynder som mig var det umiddelbart meget svært at skelne den ene fra den anden. Selvfølgelig var der nogen, der skilte sig ud. Den allerførste the vi fik serveret, en White Yunnan, som jeg bedst kan beskrive som en let og elegant the, var virkelig herlig. Her sad jeg, og drak min første kop the i lange tider, og nød den rent faktisk. UDEN mælk og honning. Crazy...
Resten af de prøvesmagte theer var ikke nogen der slog benene væk under mig. MEN - så var vi så heldige at få en goodiebag med hjem, og i den goodiebag lå en the der sidenhen har stjålet mit hjerte. Cool Herbal hedder den. I virkeligheden er det nok ikke en rigtig the. Det er en urte-the. Men jeg er ligeglad, den er super frisk og herlig, og jeg er faktisk allerede løbet tør for den...
Var der the du ikke brød dig om under arrangementet?
Vi smagte en the der var så fin og mild, at den næsten ingen smag havde. Denne the hed Ceylon Silver Tips og er ekstremt dyr. I don't get it. Jeg var mildest talt uimponeret, men må nok konkludere, at mine smagsløg tydeligvis ikke er dygtige nok til at værdsætte denne slags the. Heldigvis for det, så behøver jeg da ikke spekulere i at sælge min ene nyre for at få råd til 100 gr...
I den helt modsatte ende smagte vi en meget kraftig og voldsom the, Kenya PF. Det var aggressiv og arrig the. Eftersigende skulle den være bedre med en sjat fløde eller fedtholdig mælk, men altså, nej. Bare nej.
Anbefal en lækker kage til en god kop the
Efter jeg selv er begyndt at drikke god the har jeg fået afprøvet en hel del lækkerier, der går godt til en god kop the. Alle slags kager og søde sager går selvfølgelig ikke til al slags the. Meget søde kager, cupcakes og lignende, harmonerer efter min mening bedst med en the, der ikke er sød. Og omvendt - søde theer går rigtig godt til rustikke og ikke-søde kager.
Jeg har selv opdaget, at en god hjemmelavet is passer afsindigt godt til en kop the. For nylig har jeg lavet kastanjeis med knas af brændte mandler. Det blev nydt med en the i den ene hånd og en is-ske i den anden ;)
Drikker man en the, der ikke er sød, vil jeg klart anbefale at nyde en god cookie eller cupcake ved siden af. Mine yndlingscupcakes er uden tvivl disse gulerodscupcakes med cream cheese frosting. Når det kommer til cookies, så elsker jeg disse cookie dough sandwiches som er herlige chocolate chip cookies der er stablet som en sandwich med rå (og æg-fri) cookie dough imellem. Mmmmm....
Jeg har selvfølgelig tonsvis af andre gode kage-forslag - tag et kig på mine opskrifter.
Som I kan læse i interviewet, er der faktisk nogle af de theer, jeg selv har fremhævet som positive overraskelser fra aftenen, der så absolut ikke har slået benene væk under Cecilia. Dette viser rigtig godt, hvad jeg har lagt væk på under mit formål med bloggen: "Bloggen skal ikke bruges som et opslagsværk over, hvad der smager godt og skidt, og bare fordi teen ikke falder i min smag, kan det sagtens være jeres favorit. Bloggen skal inspirere, ikke diktere. – God fornøjelse!"
Cecilia nævnte for mig, at hun ellers normalt var kaffe-drikker, men hun fandt arrangementet spændende og derfor valgte hun at takke ja til invitationen. Dette gav mig idéen til dette blog-indlæg. Jeg tænkte, at det ville være spændende for mine læsere at høre om arrangementet fra en anden vinkel, fra en der ikke i forvejen var vild med the. For der er jo ingen tvivl om, at jeg ville synes om arrangementet og al theen, eftersom jeg allerede er vild med the.
Derfor har jeg her lavet et interview med Cecilia om hendes oplevelse af arrangementet samt hendes the-vaner før og efter. Derudover har jeg selvfølgelig fået hende til at anbefale noget lækkert til theen :-)
-En stor tak til Cecilia for at ville deltage i interviewet.
Hvad var din generelle opfattelse af the-arrangementet?
For det første var jeg virkelig glad for at blive inviteret til arrangementet. Det er et kæmpe klap på skulderen, når man bliver inviteret til sådanne blogger-arrangementer. Så jeg havde selvfølgelig glædet mig længe!
Selve arrangementet var fantastisk! Fra det øjeblik vi trådte ind i den smukke the-salon blev man opslugt af skønne dufte og indtryk. Perchs lange the-historie var meget imponerende, og jeg er som københavner stolt af, at lille København i lille Danmark er hjemby for et af verdens ældste og mest indflydelsesrige thehuse. Christian og Stine (Hincheldey) var nogle super skønne og easy-to-like mennesker, man følte sig bare så godt tilpas under deres foredrag og kyndige opvartning.
Hvordan var dine the-vaner før arrangementet?
Det her er næsten pinligt, men jeg drak næsten aldrig the. Jeg er kaffe-entusiast, big-time! Jeg arbejder ved siden af studierne på en café og i den forbindelse har jeg lært meget om kaffe, været på kaffekurser osv. Til daglig drikker jeg et par kopper kaffe plus/minus, men når jeg til gengæld er på arbejde - that's a different story. Så bliver der smagt og drukket en hel del kaffe. Sort, cappuccino, americano - you name it! Og jeg går meget op i, at kaffen er lavet ordentligt og af ordentlige kaffebønner.
Men altså - til sagen. Jeg drak netop derfor virkelig sjældent the. Og hvis jeg så endelig drak the, så var det enten sådan en "fake"-the som pulverchai eller noget andet meget aromatiseret brev-the aka. "døde mus". Noget som jeg kan forstå, ikke er så velset i de finere "the-kredse".
Har dine the-vaner ændret sig efterfølgende?
JA! Jeg er ikke stolt af at indrømme det, men for pokker hvor har Perchs-besøget dog vendt op og ned i mine drikkevaner. Jeg drikker næsten ikke længere kaffe herhjemme - kun når jeg er på arbejde. Jeg har faktisk investeret i en the-kande, og jeg brygger sørme the sådan ca. en gang om dagen! Min kæreste er også hoppet med på the-bølgen, det er så hyggeligt! Især fordi han ikke drikker kaffe, så jeg har aldrig kunnet nyde en god kop kaffe sammen med ham. Der er bare noget særligt over at dele en god kaffestund tête-à-tête. Det er så nu i stedet blevet the-hygge couples-style, og jeg elsker det!
Cool Herbal
Er der en/flere theer du specielt husker fra aftenen?
Jeg synes vi smagte så mange theer på så kort tid, og for en the-nybegynder som mig var det umiddelbart meget svært at skelne den ene fra den anden. Selvfølgelig var der nogen, der skilte sig ud. Den allerførste the vi fik serveret, en White Yunnan, som jeg bedst kan beskrive som en let og elegant the, var virkelig herlig. Her sad jeg, og drak min første kop the i lange tider, og nød den rent faktisk. UDEN mælk og honning. Crazy...
Resten af de prøvesmagte theer var ikke nogen der slog benene væk under mig. MEN - så var vi så heldige at få en goodiebag med hjem, og i den goodiebag lå en the der sidenhen har stjålet mit hjerte. Cool Herbal hedder den. I virkeligheden er det nok ikke en rigtig the. Det er en urte-the. Men jeg er ligeglad, den er super frisk og herlig, og jeg er faktisk allerede løbet tør for den...
Var der the du ikke brød dig om under arrangementet?
Vi smagte en the der var så fin og mild, at den næsten ingen smag havde. Denne the hed Ceylon Silver Tips og er ekstremt dyr. I don't get it. Jeg var mildest talt uimponeret, men må nok konkludere, at mine smagsløg tydeligvis ikke er dygtige nok til at værdsætte denne slags the. Heldigvis for det, så behøver jeg da ikke spekulere i at sælge min ene nyre for at få råd til 100 gr...
I den helt modsatte ende smagte vi en meget kraftig og voldsom the, Kenya PF. Det var aggressiv og arrig the. Eftersigende skulle den være bedre med en sjat fløde eller fedtholdig mælk, men altså, nej. Bare nej.
Anbefal en lækker kage til en god kop the
Efter jeg selv er begyndt at drikke god the har jeg fået afprøvet en hel del lækkerier, der går godt til en god kop the. Alle slags kager og søde sager går selvfølgelig ikke til al slags the. Meget søde kager, cupcakes og lignende, harmonerer efter min mening bedst med en the, der ikke er sød. Og omvendt - søde theer går rigtig godt til rustikke og ikke-søde kager.
Jeg har selv opdaget, at en god hjemmelavet is passer afsindigt godt til en kop the. For nylig har jeg lavet kastanjeis med knas af brændte mandler. Det blev nydt med en the i den ene hånd og en is-ske i den anden ;)
Drikker man en the, der ikke er sød, vil jeg klart anbefale at nyde en god cookie eller cupcake ved siden af. Mine yndlingscupcakes er uden tvivl disse gulerodscupcakes med cream cheese frosting. Når det kommer til cookies, så elsker jeg disse cookie dough sandwiches som er herlige chocolate chip cookies der er stablet som en sandwich med rå (og æg-fri) cookie dough imellem. Mmmmm....
Jeg har selvfølgelig tonsvis af andre gode kage-forslag - tag et kig på mine opskrifter.
Som I kan læse i interviewet, er der faktisk nogle af de theer, jeg selv har fremhævet som positive overraskelser fra aftenen, der så absolut ikke har slået benene væk under Cecilia. Dette viser rigtig godt, hvad jeg har lagt væk på under mit formål med bloggen: "Bloggen skal ikke bruges som et opslagsværk over, hvad der smager godt og skidt, og bare fordi teen ikke falder i min smag, kan det sagtens være jeres favorit. Bloggen skal inspirere, ikke diktere. – God fornøjelse!"
torsdag den 15. november 2012
En lille spørgerunde
Så er det nu, du kan have indflydelse på bloggens kommende indhold.
Jeg har lavet en lille spørgerunde på Facebook, da jeg har flere blog-indlæg på tegnebrættet, men ikke kan beslutte mig til, hvilke jeg skal lave først.
Alle indlæggene vil blive lavet før eller siden, men jeres svar kommer til at afgøre, hvilket af indlæggene jeg vil gå i gang med først.
Spørgerunden finder du her: http://www.facebook.com/Ateaholic?ref=hl
I kan også tilføje jeres egne svar, hvis I har helt andre idéer til kommende blog-indlæg.
Jeg har lavet en lille spørgerunde på Facebook, da jeg har flere blog-indlæg på tegnebrættet, men ikke kan beslutte mig til, hvilke jeg skal lave først.
Alle indlæggene vil blive lavet før eller siden, men jeres svar kommer til at afgøre, hvilket af indlæggene jeg vil gå i gang med først.
Spørgerunden finder du her: http://www.facebook.com/Ateaholic?ref=hl
I kan også tilføje jeres egne svar, hvis I har helt andre idéer til kommende blog-indlæg.
Abonner på:
Opslag (Atom)